しお・CAFE(株式会社Anteのと)

海の音、色、香り、風、味。 日本海の豊かさを五感で感じられるしお・CAFE。

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しお・CAFEがあるのは、雄大で美しい日本海に面した奥能登・珠洲市の片岩地区。背後に奥能登の丘陵地が迫るこの一帯では古くから揚げ浜式の塩作りが行われていました。 その片岩で長い間、空家になっていた古民家が若い感性によってモダンで居心地が良い、カフェ&ショップに生まれ変わりました。 能登はその美しい里山里海の風景とそこで営まれてきた伝統的な農林漁業、揚げ浜式製塩法、祭礼などが評価され、平成23年6月に世界農業遺産に認定されました。 一方で高齢化と過疎化が進み、地域の活力低下が課題となっています。そこで「揚げ浜塩」を中心に、能登の歴史・風土を発信する新たな拠点を作り若い人たちを主とした交流人口を増やしたいという強い思いに、片岩地区を始めとする地元珠洲市の皆さん、金沢工業大学の竹内申一准教授とゼミの学生の皆さんなど多くの方々が賛同と協力をしてくださり、しお・CAFEをオープンすることができました。

会社の魅力

年齢層
平均年齢40歳。20代から60代の構成となっています。
仕事のやりがいを感じる瞬間は?

生産者の方と企画から係わり、試行錯誤しながら完成させ、『商品』として一つの形にすることです。私共の商品が県内から全国、そして世界に向けて販売となり、地域の農産物や伝統技法を知っていただく機会が増える事で、少しでも地域活性化に繋がれば良いと感じております。新しい物を創り出すことは大変ですが、努力が報われた際の喜びは計り知れない思いがあります。

会社の自慢は?

「地域の農産物や伝統的技法で作られた原料を利用した商品開発」を理念に掲げ、事業を通して地域活性化に貢献します。

職場の雰囲気

元気いっぱいで活気のある職場です。年齢や性別に関係なくやりがいのある仕事なので、目標をもって取り組める人にピッタリです。

会社概要

本社所在地 石川県加賀市篠原新町1-162
設立 平成21年5月8日
業種 製造業
サービス業
代表者名 代表取締役 中巳出 理
事業内容

商品開発事業、観光、地域活性化事業等

資本金 300万円
売上高 約9千900万円
従業員数
(支店、営業所はその従業員数)
10名
男女別の人数 男:5名、女:5名
企業WEBサイト http://www.ante-jp.com
問合わせ担当者 採用担当者
問合わせ先電話番号 0761-74-8002
問合わせ先メールアドレス info@ante-jp.com
何らかの受賞 あり
受賞歴

【しお・CAFE】
・グッドデザイン賞2015
【Ante】
・モンドセレクション「金賞」受賞(しおサイダー、しおゼリー

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